Lomba Balita Sehat yang pertama untuk Wima

Akhirnya hari ini datang juga. Hari ini Wima mau ikutan Lomba Bayi Sehat yang diadakan ITC Depok dan Tolly Joy. Suksesnya si dede udah sembuh dari pilek anehnya yang hampir 2 minggu ini (disebut aneh karena melernya pagi hari doang, ama setiap kali abis dia kena AC—ngeledek ya nih pilek?).

Jadi dari melek mata langsung nyusun rencana berhubung acara lombanya dimulai pagi banget, jam 10 (well bagi ibu-ibu itu pagi, tukang sayur aja lewat depan rumah jam segitu). Soalnya belum nyuci sejak 3 hari yang lalu, sengaja nunggu oleh-oleh baju kotor my hubby yang baru pulang dari Yogya. Trus harus nyari sayuran juga di taman depan buat makan siang si dede di tempat lomba, jelas ga bisa nunggu tukang sayur lewat jam 10. Udah gitu mesti ngasih dia en papanya sarapan pagi, mandiin dia (untungnya papanya ngga perlu dimandiin gegggg), nyapu-nyapu dikit, ngejemur cucian n yang paling penting, pagi ini juga ada bazar pertama komplek PDR di depan masjid Al-Marjan, harus dateng, secara emang tukang belanja, pasti disana ada barang lucu-lucu.

Ternyata eh ternyata... ngga kesampean ke bazar hikss..(padahal rencananya mo bawa kamera n foto-foto dikit, banyak tetangga deket yang jualan, trus rencananya juga mo masukin foto mereka di sini, ya sudahlah). Papanya Wima jetlag, sepanjang Wima nemenin ngejemur dia malah asyik ngedengkur di sofa depan. Jadi ngejemur n masaknya lama, abis sambil godain Wima segala, supaya dia ngga bete. Ya gapapalah, minggu depan masih ada kok bazarnya.

Sampe di ITC Depok jam 10.15, di parkiran tetangga belakang yang baby-nya ikutan lomba juga tiba-tiba telp, ternyata lomba udah dimulai dari jam 9. Lha gimana sih panitia, di formulir pendaftaran jelas-jelas tertulis jam 10 kok. Baby tetangga belakang yang dateng dari jam 9.30 dapet nomor urut 92, ya ampyun gimana Wima, bisa jamuran nih nungguin. Akhirnya setelah daftar, nomor 152 terpasang di t-shirtnya si dede, hmmm C spasi D cape deee..

Sambil nunggu giliran di periksa dokter, mata jelalatan liat kontestan lain, oh lucunya bayi-bayi itu... dan... MONTOK-MONTOK banget.

Di meja sebelah ada ibu-ibu yang bawa bayinya di stroller, oh bayinya gede banget, asli gede, paha n pipinya tembem abis. Ngobrol-ngobrol dikit, ternyata bayinya baru 4 bulan, tapi beratnya udah 10 kilo n udah numbuh gigi satu. OME ! (Oh My Edward)

Langsung semangatnya drop.

“my baby you’re not gonna win...” kata hati kecilku.

Tapi langsung sadar...iih ga boleh gitu, tetep harus semangat. Kan ga tau kriterianya yang bakal menang gimana, pasti bukan cuma montok doang kan. Kali aja ada kriteria bayi harus jerit-jerit pas diperiksa (bukan jerit ketakutan, tapi jeritan girang bayi loh maksudnya), karena Wima itu tukang teriak n hobi ketawa ma orang, meskipun baru lihat orang itu sekali doang.

Sukses diperiksa dokter (iya sukses, soalnya beneran Wima ketawa sama dokternya, mungkin karena ngeliat dokternya kumisan), langsung makan siang sambil nunggu pengumuman. Dan bisa ditebak deh, Wima ngga menang (huhuhuhuuhuuu..) Ga sedih banget sih, kan dari awal udah yakin si dede ga bakal menang. Tapi gpp Wima, selalu ada kesempatan lain untukmu. Di lomba bayi yang lain. Tapi kayaknya ga bakal ikutan lomba bayi sehat lagi deh, abis banyak juga bayi yang montoknya ga wajar kayak bayi 10 kilo tadi. Mungkin lomba bayi merangkak (nanti, kalo dia udah bisa), atau lomba foto bayi. Eh, kira-kira ada ga ya lomba bayi ganteng? Kalo ada, kesempatan menang Wima lebih besar nih, abis semua orang ngakuin sih dia ganteng wkakakakkk(narsis mode on). Oke deh, kapan-kapan aku usulin ke majalah sekali-kali bikin dong lomba bayi ganteng.

Oh iya bagi yang belum kenal Wima, nih dia. Ganteng kan??? Ayolah akui saja....

Novelku jaman dulu : THE MOFFATTS DIARIES

Hi friends,

Dulu nih, dulu bangettt...kira-kira 1 dekade yang lalu ( ya ampun jadul banget yah), aku sempet nulis novel ini. Dimuatnya di majalah Planet Pop, sekarang sih majalahnya udah ngga terbit lagi.

Iya, aku dulu cinta mati ma The Moffatts, terutama sama Scott, my Elvis. Cintanya cinta banget-banget, ya platonis sih, tapi ngga pernah mencintai sebesar itu lagi (ehh jangan bandingkan ma cinta pada suamiku ya, sangat berbeda, karena cinta pada suami bukan cinta platonis).

Oh Scott, Scott, Scott.. i'm still thinking you are the sexiest guitar player ever, and still thinking the day that I've finally met you is the best day of my life (jangan eneq ya bacanya hehe..)

Jadi, kalau kalian masih berminat baca novel masa remajaku ini, klik aja link di bawah. Kebetulan novelnya dimuat di cafenovel.com.

Have fun reading, guys...

THE MOFFATTS DIARIES

Twilight vs Roswell, kok mirip yah?

VS

Hi semua,

Kalau udah jadi temen aku sejak dulu, atau at least udah add aku di FS, FB atau MySpace, pasti lihat di profil aku kalau serial TV favoritku salah satunya adalah Roswell. Roswell adalah serial TV yang diputar antara tahun 1999-2002 di WB atau di Indonesia diputar di SCTV. Sayangnya SCTV menayangkan hanya sampai season 1--sebelnya masih kerasa sampe sekarang, karena ceritanya bener-bener lagi seru—biasa penyakit stasiun TV sini beli serial TV cuma setengah-setengah, yang ada penontonnya jadi geregetan.


Nah, jadi ceritanya aku lagi lihat-lihat profil sendiri dan nemu kata Roswell disana, trus langsung ngeh (kalau di film kartun biasanya ada lampu nongol di atas kepala), kayaknya cerita Twilight mirip-mirip Roswell yah?


Bagi kamu yang sekarang masih abg pasti ngga kenal serial TV Roswell, tapi buat kamu yang jaman dulu sukanya The Moffatts (that’s me!), Hanson atau serial TV Buffy The Vampir Slayer, pasti tau! (Oh ya, Roswell ini di SCTV gantiin Buffy yang udah abis masa tayangnya).


Jadi cerita singkatnya gini, Roswell menceritakan seorang cewek bernama Elizabeth Parker (diperankan oleh Shiri Appleby) yang tinggal di kota Roswell, New Mexico. Liz masih bersekolah di West Roswell High dan bekerja di restoran milik ayahnya. Ceritanya jadi menarik saat Liz mengalami kecelakaan waktu bekerja, keributan di restoran membuat peluru dari salah satu pengunjung nyasar ke badannya. Liz beruntung, Max Evans salah seorang teman sekolahnya yang misterius (diperankan oleh Jason Behr—cakep bo—ayo googling picnya), menolongnya dengan menggunakan kekuatan supernya, menyentuh luka Liz dengan tangannya dan ajaib, luka tembaknya menghilang. Sejak saat itu Liz terobsesi dengan Max, berniat mengungkap rahasia kelamnya dan tentu aja, jatuh cinta sama Max yang ternyata adalah alien (well, seems to good to be true, hehe).


WAHAHAHAA, sumpah mirip banget (ide) ceritanya. Yang bedain cuma profesi tokoh utama pria aja (kalau vampir dan alien bisa dibilang profesi sih). Bahkan ada beberapa yang aku perhatikan sama :

1. Elizabeth maunya dipanggil Liz aja. Isabella? Bella aja, tuh.


2. Max adalah partner lab biologi Liz di sekolah. Edward? Idem.


3. Max menolong Liz dari luka peluru nyasar. Edward? He stopped the van!


4. Kedua cerita dibuat dari perspektif tokoh utama wanita. Di Roswell diceritakan dari sudut pandang diary yang ditulis Liz.


5. Di Roswell diceritakan bahwa Max dan saudara-saudaranya (Michael dan Isabel, sama-sama alien), diangkat anak oleh orangtua mereka sekarang. Edward dan saudara-saudaranya juga anak angkat, kan?


6. Max selalu datang ke kamar Liz dari jendela (balkon). Edward juga! (Mungkin memang begitu adanya kalau pacar kamu punya superpower, ngapain juga lewat pintu depan?)


7. Max dan saudara-saudara berusaha menjalani hidup sebagai manusia dan berusaha menyembunyikan sisi alien mereka, so are the Cullens!


8. Max tau tentang sejarah alien atau orang yang sama dengan dia pertama kali dari orang Indian di reservasi, Bella juga tau tentang legenda vampir dari orang Indian di reservasi, yaitu dari Jacob.


9. Liz dan Max akhirnya menikah, so did Bella and Edward.


10. Liz diceritakan akhirnya juga memiliki kekuatan alien dan special gift-nya adalah bisa membaca masa depan. Bella juga akhirnya jadi vampir dan bakatnya adalah menjadi ‘shield’.


11. Kehamilan Tess yang cuma satu bulan aja, trus fetus yang menyakiti Tess--kedengeran kayak Renesmee banget yah?


12. Zafrina yang bisa memanipulasi pikiran orang, membuat orang melihat bukan hal sebenernya, juga sama persis ma keahliannya Tess.


13. Nasedo adalah shapeshifter, wow ternyata Sam, Jacob dan kawanannya juga disebut shapeshifter pada akhirnya(di Breaking Dawn).



14. Apalagi yah, nanti deh kalau ada lagi aku posting ya..
    

Aku sih ngga berniat bilang Stephenie Meyer mengambil ide dari Roswell. Percaya deh, ngga ada satu pun di dunia ini yang original (yeah, like one day I’ll probably writing love stories between human and pocong, who knows?) Tapi secara pribadi (subjektif loh yaa), Roswell lebih kaya dan padat ceritanya dibandingkan Twilight. Dibandingkan Twilight yang kisahnya mudah ditebak jalan ceritanya, Roswell jauh lebih baik dalam plot, action, dan lain-lainnya. Jika dalam Twilight ‘orang luarnya’ adalah werewolves, nomadic vampire dan Volturi, Roswell melibatkan Sheriff setempat, Skins, Nasedo, Kivar sampai FBI (seingetku sih). Lalu, mengenai kisah cinta tragis, Edward dan Bella memang ditakdirkan untuk bersama, hambatannya hanya Edward yang menginginkan kehidupan terbaik untuk Bella, jadi dia pergi meninggalkan Bella sementara (buku New Moon). Tapi di Roswell, Max ditakdirkan bersama dengan Tess (ga suka cewek ini, huhh..), jadi diceritakan dia harus bersama dengan Tess, agar masa depan planet asal mereka aman dan bisa menyelamatkan nyawa semua orang. Padahal hati Max hanya untuk Liz, dan kenyataan ini bikin hati Max dan Liz pedih. Duh, inget deh dulu pas si Tess ini dateng, setiap kali nonton Roswell bawaannya ngeluarin air mata melulu, sampe ketahuan Ibuku dan diketawain. Udah gitu soundtrack-nya Roswell itu menghanyutkan banget, lagunya Dido yang “Here With Me” itu loh. Ingat ga, ini sebagian liriknya :

“Oh I am what I am.
I’ll do what I want but I can’t hide.
I won’t go. I won’t sleep. I can’t breathe,
Until you’re resting here with me.
I won’t leave. I can’t hide. I cannot be,
Until you’re resting here with me.”

Jadi, Twilight vs Roswell, menurut kamu bagaimana?
(PS : Kalau aku mungkin suka dua-duanya, but untuk urusan cowok, kayaknya tetep pegang Edward Cullen deh. Nothing compares to him. Tapi untuk Twilighters yang open-minded, coba nonton Roswell dan bandingkan. Btw ada ga ya DVD-nya, kalo ada aku juga mau!)

Perbedaan antara Edward Cullen dan cowok biasa

Guys, iseng-iseng bikin daftar perbedaan antara Edward Cullen dan cowok biasa. Sebenarnya sih banyak banget, tapi ini beberapa diantaranya.

Cowok biasa akan bilang ma gebetannya, “Kayaknya aku jatuh cinta ma kamu.”
Edward Cullen akan bilang, “And so the lion fall in love with the lamb.”

Cowok biasa kalau pacaran bakal ajak kamu naik ke Monas.
Edward Cullen bakal ajak kamu naik pohon tertinggi di puncak gunung, sampe kamu ngga tahan untuk bilang, "This isn't real.."

Jika berjauhan, cowok biasa akan bilang, “Kangen nih ma kamu.”
Edward Cullen akan bilang, “It’s like you’ve taken half myself with you.”

Kalau cowok biasa akan pergi, dia akan bilang, “Nanti sms aku yah. ”
Edward Cullen akan bilang, “Look after my heart, I’ve left it with you.”

Kalau kena sinar matahari, cowok biasa bakalan keling.
Tapi kalau Edward Cullen, bakalan sparkling.

Kalau nyetir, cowok biasa kedua tangannya akan pegang kemudi.
Kalau Edward Cullen, satu tangannya akan terus megangin tangan kamu.
(well, yang satu ini ga berlaku jika cowok biasa kamu emang orangnya gatel alias ga bisa kalo ngga megang kamu).

Cowok biasa kalau udah jadi pacar kamu akan bilang, “I love you.”
Edward Cullen akan bilang, “You are my life now.”

Kalau kamu pulang dari bepergian, cowok biasa langsung menyambut kamu dengan nanyain oleh-oleh untuk dia.
Edward Cullen, akan menyambut kamu dengan memainkan piano dengan lagu yang dibuat khusus untuk kamu.

Jika kamu capek waktu jalan-jalan ma cowok biasa, dia akan bilang, “Nanti tidur aja say, di mobil.”
Edward Cullen akan bilang, “You can sleep now, I’ll carry you.”

Tapi yang paling dahsyat yang ini nih, guys :

Jika kamu mati, cowok biasa akan cari cewek baru.
Tapi kalau Edward Cullen, dia akan minta keluarga Volturi untuk membunuhnya karena hidup tanpa kamu tak ada artinya.

Hehee, ada yang mau kamu tambahin ga?

Makanan yang Perlu Dihindari untuk Bayi Dibawah 1 tahun

• Makanan sarat bumbu
Dengan memberi makanan yang tidak sarat bumbu, Anda mengajarkan bayi untuk “mengenali dan menikmati” berbagai rasa alami dari bahan makanan yang Anda beli.
• Penyedap rasa atau vetsin dan sejenisnya
Jenis garam yang terdapat dalam berbagai penyedap atau sejenisnya akan memperberat kerja ginjal bayi yang belum sempurna.
• Daging asap
Daging asap mengandung kadar garam cukup tinggi, sehingga dikhawatirkan memperberat kerja ginjal bayi.
• Susu sapi
Usahakan untuk memberikan ASI atau paling tidak susu formula sebagai campuran bahan makanan bayi di bawah satu tahun.
• Telur
Banyak bayi yang alergi telur. Namun, telur dapat diberikan pada bayi yang sudah lebih besar (sekitar 10 bulan ke atas), dengan harapan tubuhnya sudah lebih tahan terhadap alergi.
• Kacang
Hindari makanan ini untuk bayi yang mempunyai riwayat alergi.
• Madu
Sebaiknya jangan diberikan pada bayi di bawah usia 10 bulan, karena dikhawatirkan pencernaannya masih rentan dan belum tahan jika Anda memberikan madu yang kebetulan mengandung bakteri Clostridium botulinum

Cara Tepat Pengolahan Bahan Makanan untuk Bayi

APEL
• Kandungan gizi utamanya: karbohidrat dan vitamin A.
• Cara tepat pengolahannya:
• Usia 6–12 bulan: diolah dalam bentuk pure (dilumatkan setelah dikukus terlebih dahulu), namun bisa juga untuk campuran bubur buah.
• Usia 1-2 tahun: dikupas dan dipotong kecil-kecil sebagai finger food .
• Usia 2-3 tahun: dapat diberikan setelah dicuci bersih dan dipotong dalam bentuk potongan agak besar.
Catatan:
• Apel mudah sekali berubah warna. Agar warnanya tetap cerah, cuci dengan air garam begitu dipotong.

ALPUKAT
• Kandungan gizi utamanya: lemak dan vitamin C.
• Cara tepat pengolahannya:
• Usia 6–9 bulan: dilumatkan sebagai campuran bubur buah pir.
• Usia 8–12 bulan: dilumatkan sebagai campuran bubur beras atau bubur buah.
• Usia satu tahun ke atas: dilumatkan sebagai campuran minuman atau makanan selingan.
Catatan:
• Pilihlah avokad yang cukup matang (tua), serta dagingnya empuk dan tebal.
• Untuk melumatkannya, keruk dagingnya dan blender.

BAYAM
• Kandungan gizi utamanya: kalsium, zat besi dan vitamin A.
Cara tepat pengolahannya:
• Usia 6–9 bulan: diolah sebagai bubur saring (setelah ditim, campuran nasi tim dilumatkan dan disaring).
• Usia 9–12 bulan: disajikan setelah ditim.
• Usia 1–2 tahun: disajikan dalam bentuk sayur bening.
• Usia 2 tahun ke atas: diberikan untuk lauk dalam bentuk tumis yang dibumbui sedikit bawang putih dan garam.
Catatan:
• Sebaiknya dimasak untuk sekali penyajian, karena kandungan gizinya akan rusak jika dihangatkan kembali.
• Jangan mengonsumsi bayam setelah dimasak lebih dari 6 jam, karena zat besinya sudah rusak.
• Untuk bayi, biasanya dimasak dengan cara ditim bersama beras, hati ayam, dan tomat.

BERAS
• Kandungan gizi utamanya: karbohidrat.
Cara tepat pengolahannya:
• Usia 6-9 bulan: disajikan sebagai bubur saring.
• Usia 9-12 bulan: dalam bentuk bubur biasa.
• Usia 1 tahun ke atas: bisa disajikan dalam bentuk nasi lembik.
Catatan :
• Bisa juga beras langsung ditim bersama sayuran serta bahan makanan yang mengandung protein, seperti daging ayam giling, telur, tahu, dan sebagainya.

DAGING AYAM
• Kandungan gizi utamanya: sumber protein.
Cara tepat pengolahannya:
• Usia 6–9 bulan: sebagai campuran bubur saring.
• Usia 9–12 bulan: sebagai campuran bubur biasa.
• Usia 1 tahun ke atas: disajikan sebagai campuran bubur ayam (setelah disuwir-suwir halus).
Catatan:
• Biasa disajikan dengan dicincang terlebih dahulu, lalu dicampur dengan sayur atau bubur beras.

IKAN KAKAP
• Kandungan gizi utamanya: sumber protein.
Cara tepat pengolahannya:
• Usia 6–9 bulan: diberikan sebagai campuran bubur saring.
• Usia 9–2 bulan: diolah sebagai campuran bubur biasa.
• Usia 1 tahun ke atas: dikukus sebagai lauk atau diolah (digoreng) dengan tepung sebagai fish nugget.
Catatan:
• Untuk tim, bisa dicampur dengan sayuran dan bubur beras.

JERUK
• Kandungan gizi utamanya: sumber vitamin C.
Cara tepat pengolahannya:
• Usia 6 bulan ke atas: airnya dapat langsung diberikan, atau sebagai campuran bubur buah.
• Usia satu tahun ke atas: diberikan pada si kecil untuk diisap airnya (setelah dikeluarkan bijinya).
Catatan:
• Untuk menambah nilai gizi, bisa dicampur dengan buah lainnya seperti pisang.

KACANG HIJAU
• Kandungan gizi utamanya: kalsium.
Cara tepat pengolahannya:
• Usia 6-12 bulan: direbus dan diambil airnya untuk campuran bubur.
• Usia satu tahun ke atas: dibuat bubur sebagai camilan.
Catatan:
Ketika merebus kacang hijau, jangan campur gula atau garam dulu sebelum kacang lunak. Sebab, garam atau gula akan menghambat kacang hijau menjadi lunak nantinya.

MANGGA
• Kandungan gizi utamanya: vitamin A
Cara tepat pengolahannya:
• Usia 6–10 bulan: mangga yang disaring dapat dipakai sebagai campuran bubur (sebagai saus).
• Usia satu tahun ke atas: dapat dimakan sebagai makanan selingan bersama buah lainnya, seperti pepaya.
• Usia 2-3 tahun: dapat disajikan sebagai pencuci mulut.

PEPAYA
Kandungan gizi utamanya: vitamin C
Cara tepat pengolahannya:
• Usia 6-12 bulan: dilumatkan sebagai campuran bubur buah.
• Usia 1-2 tahun: disajikan dalam bentuk buah potongan untuk makanan selingan.
• Usia 2–3 tahun: disajikan dalam bentuk buah potongan sebagai pencuci mulut.

PISANG
Kandungan gizi utamanya: sebagai sumber karbohidrat.
Cara tepat pengolahannya: Usia 6–9 bulan: biasanya diperkenalkan sebagai makanan pertama pendamping ASI, disamping biskuit. Sajikan dalam bentuk lumat dengan cara sedikit demi sedikit dikerok dengan sendok, lalu langsung disuapkan ke bayi. Usia 12-18 bulan: dapat diberikan dalam bentuk potongan buah. Usia 18 bulan – 3 tahun: dapat diberikan utuh setelah dikupas kulitnya (agar si kecil bisa makan sendiri).
Catatan: Jika bayi sulit buang air besar, pemberian pisang sebaiknya dicampur dengan air perasan jeruk manis.

WORTEL
Kandungan gizi utamanya: sumber vitamin A.
Cara tepat pengolahannya:
• Usia 6–9 bulan: dapat dilumatkan (diblender) sebagai campuran dengan bahan makanan lain.
• Usia 9 bulan - 2 tahun: dapat diberikan sebagai finger food (biasanya setelah dikukus lebih dulu agar lunak).
• Usia 2–3 tahun: dapat diberikan sebagai finger food setelah dikupas, dicuci bersih dan dipotong memanjang, tanpa dikukus terlebih dulu.
Catatan:
• Pilih wortel yang muda, yaitu yang bagian tengahnya kecil.
• Agar wortel tidak cepat busuk, usahakan agar dalam keadaan kering ketika disimpan. Untuk itu, bungkus atau lapisi setiap wortel dengan kertas koran.

BROKOLI
Kandungan gizi utamanya: vitamin A.
Cara tepat pengolahannya:
• Usia 7-12 bulan: brokoli dilumatkan setelah dikukus. Disajikan sebagai campuran bubur bayi.
• Usia 1 tahun ke atas: bisa juga disajikan dalam bentuk finger food, setelah dikukus terlebih dahulu.

KACANG MERAH
Kandungan gizi utamanya: protein, karbohidrat, dan fosfor.
Cara tepat pengolahannya:
• Usia 7–12 bulan: dilumatkan setelah dimasak sebagai campuran bubur beras.
• Usia satu tahun ke atas: dimasak sampai lunak sebagai sup kacang merah.

HATI AYAM
Kandungan gizi utamanya: sumber vitamin A.
Cara tepat pengolahannya:
• Usia 7–12 bulan: diberikan sebagai campuran bubur saring setelah ditim bersama bayam, beras, dan tomat.
• Usia satu tahun ke atas: dapat disajikan dalam bentuk semur.
Catatan:
• Kandungan vitamin A-nya yang sangat tinggi. Padahal, vitamin A tidak larut dalam air sehingga sering menumpuk di hati. Makanya, dianjurkan untuk memberikannya sebanyak 2-3 kali dalam seminggu.

KENTANG
Kandung gizi utamanya: sumber karbohidrat.
Cara tepat pengolahannya:
• Usia 7–12 bulan : disajikan dalam bentuk pure.
• Usia 12-18 bulan : dapat diberikan dalam bentuk finger food .
• Usia 18 bulan ke atas : disajikan sebagai perkedel.

LABU KUNING
Kandungan gizi utamanya: vitamin A dan C.
Cara tepat pengolahannya:
• Usia 7–12 bulan: diberikan sebagai campuran bubur buah.
• Usia satu tahun ke atas: dibuat pie, kue lumpur atau dipanggang sebagai kebab.

TAHU
Kandungan gizi utamanya: sumber protein nabati.
Cara tepat pengolahannya:
• Usia 7–12 bulan: disajikan sebagai campuran bubur saring. Biasanya, dibuat dalam bentuk lumat atau potong kecil-kecil, setelah dimasak (ditim) bersama sayuran atau bubur beras.
• Usia 1-2 tahun: dimakan sebagai lauk setelah diolah sebagai semur atau sup.
• Usia 2 tahun ke atas: disajikan sebagai camilan dalam bentuk tahu goreng.

TEMPE
Kandungan gizi utamanya: sumber protein nabati.
Cara tepat pengolahannya:
• Usia 7–12 bulan: dilumatkan bersama sayuran dan beras sebagai bubur saring (setelah dikukus terlebih dahulu).
• Usia satu tahun ke atas: dimakan sebagai lauk atau makanan camilan (tempe goreng).

TOMAT
Kandungan gizi utamanya: sumber vitamin A
Cara tepat pengolahannya:
• Usia 7–12 bulan: dimasak sebagai campuran nasi tim (diolah bersama hati ayam, sayuran, serta beras), atau disaring air buahnya sebagai campuran bubur buah.
• Usia 1–3 tahun: dipotong kecil-kecil dan diberikan sebagai pencuci mulut.
Catatan: Pilih tomat yang cukup masak, sehingga rasanya tidak terlalu asam.

DAGING SAPI
Kandungan gizi utamanya: sumber protein dan zat besi.
Cara tepat pengolahannya:
• Usia 9–12 bulan: dicincang sebagai campuran bubur saring bersama beras, tomat, bayam, dan wortel.
• Usia satu tahun ke atas: daging cincang dapat dibuat semur atau campuran perkedel.

UBI RAMBAT / UBI JALAR MERAH
Kandungan gizi utamanya: karbohidrat dan vitamin A.
Cara tepat pengolahannya:
• Usia 9-12 bulan: disajikan dalam bentuk lumat sebagai campuran bubur.
• Usia satu tahun ke atas: sebagai camilan dalam bentuk potongan kecil-kecil setelah dikukus, atau dibentuk menjadi semacam getuk.
Catatan:
• Ubi jalar bisa putih atau merah warnanya.
• Biasanya diolah dengan dikukus terlebih dahulu. Ketika mengukus, kulitnya bisa dikupas atau tidak dikupas terlebih dahulu. Belum ada data mengenai ada tidaknya pengaruh nilai gizi ubi bila dikupas atau tidak sebelum dikukus.

IKAN TERI SEGAR
Kandungan gizi utamanya: kalsium.
Cara tepat pengolahannya:
• Usia 12–18 bulan: dihaluskan sebagai campuran dalam nasi tim.
• Usia 18 bulan ke atas: digoreng sebagai lauk nasi, atau dibuat perkedel.
Catatan:
• Pilihlah teri segar yang halus, lalu cuci bersih dengan saringan.

KEJU
Kandungan gizi utamanya: protein, lemak, kalsium, fosfor, dan vitamin A.
Cara tepat pengolahannya:
• Usia 12-18 bulan: dapat diberikan dalam bentuk batangan (sebagai finger food).
• Usia 18 bulan ke atas: diberikan sebagai isi roti (sandwich), dilelehkan sebagai penutup biskuit, atau menjadi salah satu isi kebab (ditusuk seperti sate).
Catatan:
• Mengandung garam yang cukup tinggi, sehingga tidak dianjurkan untuk bayi usia di bawah 1 tahun.

YOGHURT
Kandungan gizi utamanya: kalsium dan fosfor.
Cara tepat pengolahannya:
• Usia 2-3 tahun: diperkenalkan sebagai campuran minuman buah/camilan.
Catatan:
• Dapat dibuat sebagai campuran saus pancake , atau diblender bersama stroberi dan sirup sebagai minuman segar.

Kumpulan resep menu bayi mulai usia 1 tahun

Pesan untuk Bunda semua :

Beberapa resep dibawah ada yang menggunakan kornet sapi, kaldu sapi, smoked chicken. Kebijaksanaan dari Bunda semua aja ya, mau pakai bahan-bahan tersebut atau tidak (mungkin kuatir dengan kandungan MSG-nya). Saya disini hanya sharing :D Resep didapat dari dapur Nestle.

OMELET MIE SIRAM RAGOUT
Bahan omelet mie:
50 gr mie kering direbus
1 butir telur ayam
Sedikit garam
BAHAN RAGOUT :
1 sdm butter
1 sdm tepung terigu
150 ml kaldu
2 sdm susu Dancow Instant (larutkan dengan kaldu)
50 gr wortel, potong dadu direbus
25 gr kacang polong , direbus
25 gr ikan salmon , dipotong kecil
1 sdm seledri cincang
10 gr keju parut (½ untuk ragout, ½ untuk taburan)
Sedikit merica
Sedikit garam
Cara membuat :
1.BUAT OMELET MIE :
o Kocok telur ayam, masukkan mie yang telah direbus, tambahkan garam, aduk rata, bagi adonan menjadi 2 bagian.
o Siapkan wajan dadar teflon kecil, tuang ½ bagian adonan omelet, masak hingga matang lalu dibalik dan masak kembali hingga matang, angkat, sisihkan, lakukan untuk ½ bagian yang lain.
2. BUAT RAGOUT :
o Lumerkan butter, tumis potongan ikan salmon, masukkan tepung terigu, aduk hingga rata, tuangkan susu kaldu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata, masukkan, wortel, kacang polong, keju parut, garam dan merica, aduk rata, angkat.
o Masukkan seledri, aduk rata, sisihkan..
3. PENYAJIAN :
o Letakkan omelet mie di piring saji, siram atasnya dengan ragout, lalu beri taburan keju parut.

MAKARONI CORNED SIRAM SAUS BAYAM
Bahan :
50 gr macaroni kering direbus lalu ditiriskan
1 butir telur ayam
40 gr corned , diiris kecil
1 sdm keju parut
1 sdm butter
Sedikit merica
Sedikit garam
50 ml kaldu
Bahan Saus Bayam:
30 gr bayam diblanching dan dihaluskan/ diblender bersama kaldu susu - atau dicincang halus bila blender tidak ada kemudian dicampur kaldu susu
200 ml kaldu
2 sdm susu dancow instant(dilarutkan dg kaldu)
1½ sdm butter
1½ sdm tepung terigu
Sedikit garam
Sedikit merica
Sedikit pala
Cara membuat :
1.Tumis corned dengan butter , campur macaroni yang sudah ditiriskan lalu beri garam dan merica.
2.Masukkan kaldu dan telur yang telah dikocok dengan garpu dan masukkan keju, aduk rata , angkat dan sisihkan.
3.Buat saus bayam:
Campur susu, kaldu, dan bayam jadi satu. Lumerkan butter, beri tepung terigu , aduk rata. Masukkan campuran susu kaldu bayam sedikit demi sedikit hingga habis sambil diaduk rata . Beri garam dan sedikit merica serta sedikit pala, aduk hingga merata.
4.Hidangkan macaroni dengan disiram saus bayam.

BOLA KENTANG IKAN
Bahan :
500 g kentang, kupas, potong-potong
40 g mentega
2 buah MAGGI Blok Rasa Ayam
200 g fillet ikan kakap/salmon, kukus, suwir halus
1 sdm daun bawang iris halus
1 sdm NESTLÉ DANCOW Fullcream
2 butir telur ayam
½ sdt merica bubuk
Minyak goreng
Saus, aduk rata:
100 ml mayones botolan
1 sdm NESTLÉ Susu CAP NONA
Cara membuat :
1.Goreng kentang hingga matang. Haluskan selagi panas.
2.Tambahkan mentega dan MAGGI, aduk hingga rata.
3.Masukkan ikan kukus, aduk rata.
4.Tambahkan DANCOW, telur dan bumbu lainnya, aduk rata.
5.Goreng adonan sesendok demi sesendok hingga kuning kecokelatan dan matang.
6.Angkat dan tiriskan.
7.Sajikan panas dengan Sausnya.

CAKE PISANG NONA
Bahan :
250 g pisang Ambon yang masak, haluskan
3 sdm NESTLÉ Susu CAP NONA®
150 g mentega
175 g gula bubuk
4 kuning telur ayam
4 putih telur ayam
Ayak jadi satu:
200 g tepung terigu
25 g NESTLÉ DANCOW Fullcream
½ sdt soda kue
v1 sdt baking powder
Taburan:
50 g almond iris
Cara membuat :
1.Aduk pisang halus dengan Susu CAP NONA® hingga rata.
2.Kocok mentega dan gula hingga lembut. vMasukkan kuning telur satu per satu sambil kocok terus hingga rata.
3.Masukkan campuran pisang bergantian dengan tepung terigu sambil aduk hingga rata.
4.Kocok putih telur hingga kaku. Masukkan ke dalam adonan, aduk rata.
5.Tuang ke dalam loyang loaf 22 cm yang sudah disemir margarin. Taburi almond iris.
6.Panggang dalam oven panas 180 C selama 45 menit. Angkat, dinginkan.

SIOMAY TAHU SAYURAN
Bahan:
12 lembar kulit siomay, siap pakai
Isi, aduk rata:
200 g tahu putih, haluskan
50 g udang kupas, cincang halus
50 g daun bayam, blansir, iris halus
30 g wortel, serut halus
1 sdm NESTLÉ DANCOW Full Cream
2 sdm tepung kanji
1 buah MAGGI® Kaldu Blok Rasa Ayam, remas
1 siung bawang putih, parut
1 putih telur ayam, kocok
Saus:
1 sdm minyak sayur
1 buah cabai merah, haluskan
1 siung bawang putih, parut
2 buah MAGGI® Blok Rasa Ayam
50 g kacang tanah, sangrai, kupas, haluskan
50 g ubi merah, kukus, haluskan
150 ml air masak
1 sdt cuka masak
½ sdm gula pasir
Cara membuat :
1.Taruh kulit siomay dalam mangkuk-mangkuk kecil tahan panas yang sudah diolesi minyak.
2.Isi : Aduk semua bahan isi hingga benar-benar rata.
3.Isi tiap kulit siomay dengan adonan isi hingga hampir penuh.
4.Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit hingga matang.
5.Angkat. Sajikan dengan Sausnya.
6.Saus : Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
7.Tambahkan bahan lainnya, aduk hingga licin, mendidih dan agak berminyak.
8.Angkat dan dinginkan.
Tips :
1.Siomay bisa disajikan dalam bentuk gorengan atau dikukus.
2.Sebaiknya pilih kulit pangsit yang bisa untuk dikukus dan digoreng.
3.Setelah dikukus, siomay bisa disimpan dalam lemari es untuk 1-2 hari. Kukus kembali atau goreng jika akan disajikan.

FISH STICK NUGGET
Bahan :
4 sdm NESTLÉ DANCOW Full Cream
200 ml air
7 lembar roti tawar, buang kulitnya, potong kecil
Aduk rata:
500 g fillet kakap, cincang halus
50 g bawang Bombay, cincang, tumis
2 siung bawang putih, parut
2 kuning telur ayam
2 buah MAGGI® Blok Rasa Ayam
Lapisan:
75 g tepung terigu
2 butir telur ayam, kocok hingga berbuih
100 g tepung panir kasar
Cara membuat :
1.Larutkan DANCOW dengan air. Rendam roti tawar dalam susu sambil remas-remas hingga halus.
2.Aduk campuran ikan dengan susu roti tawar, aduk rata.
3.Tuang adonan ke dalam loyang segi empat 18 cm. Tekan-tekan hingga rata.
4.Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit. Angkat, dinginkan.
5.Potong-potong ukuran 1x1x8 cm. Lumuri dengan tepung terigu.
6.Celupkan dalam telur kocok, gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
7.Biarkan hingga agak kering.
8.Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan.
9.Angkat dan tiriskan

TOFU CHEESE CAKE
Bahan :
Alas:
125 g biskuit crakers, memarkan hingga halus
2 sdm MILO
50 g mentega, lelehkan
1 sdm gula pasir halus
Isi:
250 g tofu, potong-potong
125 g cream cheese
30 g NESTLÉ DANCOW Full Cream
100 g gula pasir
2 putih telur ayam
1 sdm tepung maizena
100 g whipping cream
1 sdm kulit jeruk lemon parut
50 g manisan buah kering
Cara membuat :
1.Alas: Aduk semua bahan hingga rata.
2.Ratakan adonan dalam loyang spring form 20 cm yang sudah dialasi kertas roti hingga padat. Simpan dalam lemari es selama 1 jam.
3.Isi : Kocok tofu dan cream cheese hingga lembut.
4.Tambahkan susu, gula, kocok terus hingga gula larut.
5.Tambahkan putih telur dan bahan lainnya sambil kocok terus hingga tercampur rata.
6.Masukkan buah kering, aduk rata.
7.Tuang ke dalam loyang berisi adonan biskuit.
8.Taruh loyang dalam loyang lain yang lebih besar, beri air. Panggang selama 60 menit.
9.Biarkan hingga dingin dan mengeras.
10.Simpan dalam lemari es selama minimal 8 jam.
11.Lepaskan dari loyang, potong-potong.
Tips :
1.Pakai tofu yang bagus mutunya, bisa juga dipakai egg tofu yang lebih lembut.
2.Selain crackers bisa dipakai biskuit cokelat atau biskuit manis untuk penggantinya.
3.Sebaiknya lapisan bagian luar loyang spring form dengan kertas aluminium agar air tidak meresap ke dalam kue.

BOLA UDANG GURIH
Bahan :
Bola Udang, aduk rata:
100 g udang cincang halus
100 g daging ayam cincang halus
1 sdm daun bawang iris halus
50 g wortel, serut halus
1 buah MAGGI Blok Rasa Kaldu Ayam
Kuah:
1 sdm minyak sayur
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
5 sdm Nestlé DANCOW Fullcream, larutkan dengan 650 ml air
3 buah MAGGI Blok Rasa Kaldu Ayam
50 g suun, rendam hingga lunak
100 g tauge, bersihkan
50 g buncis, potong 2 cm
Haluskan:
4 siung bawang putih
2 cm kunyit
½ cm jahe
3 butir kemiri
1 sdt garam
Cara membuat :
1.Bola Udang: Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Kukus hingga matang.
2.Kuah : Tumis bumbu halus hingga harum.
3.Tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam, aduk hingga layu.
4.Tuangi susu dan tambahkan MAGGI. Didihkan.
5.Masukkan bola udang dan buncis, didihkan. Angkat.
6.Taruh tauge dan suun di mangkuk saji.
7.Tuangi kuah berikut bola udangnya.
8.Sajikan panas.
Tips :
1.Saat memasak kuah, gunakan api kecil dan aduk-aduk agar kuah tidak meluap dan bumbu matang meresap.

SUP JAGUNG AYAM ASAP
Bahan :
1 sdm mentega
30 g bawang bombay, cincang
1 siung bawang putih, memarkan
1 batang daun bawang, iris kasar
2 buah jagung manis, parut halus
3 sdm Nestlé DANCOW Fullcream larutkan dengan 600 ml air
2 buah MAGGI Kaldu Blok Rasa Ayam
½ sdt pala bubuk
1 buah jagung manis, sisir bijinya
75 g ayam asap, potong kecil
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat :
1.Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
2.Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu.
3.Masukkan jagung manis parut, susu, bumbu dan ayam asap.
4.Masak dengan api kecil hingga mendidih.
5.Tuangi larutan maizena, masak hingga mengental.
6.Angkat, sajikan hangat.
Tips :
1.Pilih jagung manis yang cukup tua bijinya agar menghasilkan sup yang kental dan legit.
2.Sajikan sup ini dalam keadaan panas dengan roti panggang, roti bawang atau roti tawar sehingga cukup mengenyangkan.

BUBUR SEHAT
Bahan :
1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang
1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tiriskan, tumbuk
750 ml air
3 sdm MAGGI Seasoning
4 sdm Nestlé DANCOW Fullcream
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 g labu kuning, potong-potong
100 g wortel, potong-potong
50 g daun bayam
1 batang daun bawang, potong-potong
200 g nasi putih
20 g NESTLÉ Corn Flakes
Cara membuat :
1.Tumis bawang putih hingga kuning.
2.Tambahkan ebi, aduk hingga harum.
3.Tuangi air, masukkan MAGGI, susu dan bumbu, didihkan.
4.Tambahkan sayuran dan nasi, masak dengan api kecil hingga semua bahan matang.
5.Angkat. Taburi cornflakes.
6.Sajikan hangat.
Tips :
• Ebi bisa diganti dengan daging ayam rebus atau daging sapi cincang atau sosis sapi. Sedangkan jenis sayuran bisa disesuaikan dengan selera

CAKE CHOCOLATE MEXICO
Bahan :
2 sdt NESCAFÉ Classic
2 sdm air panas
100 g dark cooking chocolate, tim hingga leleh
125 ml krim asam/sour cream
250 g mentega
200 g gula pasir halus
2 butir telur ayam
100 g kismis, cincang kasar
100 g kacang mete, panggang, cincang kasar
Hiasan:
50 g kacang mete, panggang, belah dua
Ayak:
250 g tepung terigu
25 g cokelat bubuk
1 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder
1 sdt kayu manis bubuk
1/4 sdt cengkih bubuk
Saus Cokelat:
80 g dark cooking chocolate, cincang
½ sdt NESCAFÉ Classic
2 sdm NESTLÉ® DANCOW Full cream, larutkan dengan 100 ml air
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
2 sdm madu
Cara membuat :
1.Larutkan kopi dengan air panas. Campur larutan kopi dengan cokelat leleh, aduk hingga rata.
2.Tambahkan krim asam, aduk rata. Sisihkan.
3.Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan berwarna putih.
4.Masukkan telur satu persatu sambil terus kocok hingga adonan mengembang dan kental.
5.Tambahkan adonan cokelat, aduk rata.
6.Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus aduk hingga rata.
7.Masukkan kismis dan kacang mete, aduk hingga seluruh bahan tercampur rata.
8.Tuang adonan ke dalam loyang persegi ukuran 26x26 x3 cm yang bersemir margarin dan ditaburi tepung. Ratakan.
9.Taburi dengan kacang mete. Panggang dalam oven panas suhu 180 C selama 45 menit hingga cake matang. Angkat.
10.Potong-potong cake ukuran 3x4 cm.
11.Saus Cokelat: Tim cokelat hingga leleh.
12.Tambahkan bahan lainnya, aduk hingga rata dan kental. Angkat. Dinginkan.
13.Sajikan cake dengan Saus Cokelat.
Tips :
1.Krim asam atau sour cream merupakan krim yang dibiakkan dengan sejenis bakteri sehingga rasanya asam. Bentuknya kental, teksturnya lembut, mirip yoghurt, dan dikemas dalam mangkuk plastik. Banyak dijual di pasar swalayan besar.
2.Jika saus cokelat permukaannya mengental, aduk-aduk atau tim sebentar hingga cokelat larut sempurna.

WHITE RIPPLE CAKE
Bahan :
125 g mentega tawar
200 g gula pasir halus
2 butir telur ayam
100 g dark cooking chocolate, tim hingga leleh
160 g tepung terigu
½ sdt baking powder
½ sdt soda kue
20 g NESTLÉ® DANCOW Full cream
Adonan Cokelat Putih:
100 g white cooking chocolate
125 g keju ricotta
1 butir telur ayam
2 sdt tepung terigu
1 sdt vanili bubuk
Olesan:
125 g dark cooking chocolate, lelehkan
60 g krim asam/sour cream
65 g gula bubuk
Cara membuat :
1.Siapkan loyang bundar 20 cm, lubang tengah.
2.Olesi margarin, alasi kertas roti.
3.Kocok mentega dan gula hingga lembut.
4.Tambahkan telur satu per satu, kocok hingga rata.
5.Tambahkan terigu, susu dan larutan cokelat, aduk rata.
6.Tuang 2/3 bagian adonan ke dalam loyang, ratakan.
7.Tuangkan adonan Cokelat Putih, ratakan.
8.Tambahkan sisa adonan di atasnya, ratakan.
9.Panggang dalam oven bersuhu 180 C selama 45 menit.
10.Angkat dan dinginkan.
11.Adonan Cokelat Putih: Aduk semua bahan jadi
satu. Kocok hingga lembut.
13.Olesan: Campur cokelat leleh dan sour cream hingga rata.
14.Tambahkan gula bubuk, aduk hingga licin.
Tips :
• Keju ricotta adalah salah satu jenis keju muda yang bentuknya kental, putih, dan dikemas dalam mangkuk plastik. Bisa dibeli di pasar swalayan besar.

SUP KRIM DAGING & ASPARAGUS
Bahan :
1 sdm Margarin
2 lembar Bay leaf
½ buah Bawang bombay, cincang halus
2 siung Bawang putih, cincang kasar
50 gr DANCOW® Full Cream 25 gr Tepung terigu
700 ml Air
2 buah MAGGI® Kaldu Blok Rasa Sapi
250 gr Daging sapi, potong dadu
50 gr Asparagus, potong-potong
Cara membuat :
1.Panaskan margarin, tumis bay leaf, bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
2.Tambahkan DANCOW® dan tepung terigu, aduk-aduk hingga matang.
3.Tuang air dan MAGGI® Kaldu Sapi, aduk rata, tambahkan daging sapi, lalu masak hingga daging lunak.
4.Masukan asparagus, aduk rata, masak hingga semua bahan matang.
5. Sajikan segera selagi panas.

SUP SALMON
Bahan :
150gr fillet salmon potong dadu
2sdm kacang polong
4 buah jamur kancing iris tipis
1 tomat cincang
1 daun bawang & seledri iris halus
350ml kaldu ikan
50gr bawang Bombay cincang
3 bwg putih cincang
½ sdt merica bubuk
garam secukupnya
Cara membuat :
Panaskan minyak, tumis bawang Bombay & bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, jamur, dan salmon, aduk rata. Tuangkan kaldu, merica, dan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih. Tambahkan kacang polong, masak sebentar, angkat. Taburi seledri & daun bawang, sajikan.

NUGGET TUNA
Bahan :
500gr fillet tuna, haluskan
1 telur ayam, kocok
75gr tepung pangko
Bumbu halus :
5 bawang putih
2 kemiri
½ sdt merica bubuk
garam secukupnya
Cara Membuat :
Campur bumbu halus dengan ikan tuna yang telah dihaluskan. Aduk rata. Tuangkan adonan dalam loyang berlapis aluminium foil, ratakan. Kukus adonan nugget hingga matang. Angkat, dinginkan. Cetak bentuk binatang. Celupkan dalam telur kocok lalu balut dengan tepung pangko, ratakan. Goreng nugget selama 3 menit. Angkat. Sajikan.

TIM HAVERMUT
Bahan:
400 cc air
100 gr kembang kol
4 sdm havermut
50 gr daging ayam giling
3 sdm susu formula lanjutan
2 sdm keju parut
Cara Membuat:
1. Rebus kembang kol dalam air selama 3 menit dan angkat.
2. Masukkan havermut dalam air rebusan tadi dan aduk hingga mengental.
3. Lalu tambahkan daging ayam dan masak hingga matang.
4. Masukkan kembali rebusan kembang kol dan susu, masak 1 menit. Angkat lalu taburi keju.
5. Sajikan dalam wadah bayi yang lucu.

TIM HAVERMUT PISANG SUSU
Cara membuat :
Rebus havermut hingga matang lalu tuang susu yang telah dicairkan (susu tdk perlu panas) & irisan pisang. Sajikan.

TIM HAVERMUT DAGING
Cara membuat :
Rebus havermut,daging cincang dan sedikit garam hingga setengah matang lalu masukkan tomat & sedikit keju parut.

TIM BAYAM TUNA
Bahan:
70 gr beras
500 cc kaldu ayam sayuran
50 gr fillet tuna, iris dadu
50gr wortel, kupas, potong dadu
50 gr bayam, cincang kasar
2 kuning telur
Kaldu ayam sayuran
Bahan kaldu:
500 gr tulang ayam
1 ltr air
1 bh wortel iris kasar
1/2 btr bawang bombai, iris kasar
2 lbr daun salam
2 btg seledri iris kasar
Cara Membuat Kaldu:
Rebus tulang ayam dalam satu liter air. Setelah air rebusan tersisa sekitar 750 cc, masukkan sisa semua bahan dan rebus selama 15 menit. Angkat dan saring airnya.
Cara Membuat Tim:
1. Masukkan beras dan ikan ke dalam kaldu ayam sayuran hingga lunak.
2. Masukkan wortel dan teruskan merebus.
3. Tambahkan bayam dan kuning telur, aduk dan rebus selama 3 menit. Angkat.
4. Masukkan ke dalam pinggan tahan panas, kukus selama 15 menit.
5. Tuangkan ke dalam wadah khusus bayi. Sajikan saat sudah dingin.

BUBUR HAVERMUT SARI SAYURAN
Bahan :
750 ml air
25 gr kacang merah, cuci bersih
50 gr wortel kupas, cuci bersih potong kecil
50 gr daun bayam, cuci bersih
50 gr havermut
20 gr keju parut
Cara membuat :
1. Jerang air, rebus kacang merah sampai empuk, kemudian campur wortel. Rebus sampai lunak.
2. Tambahkan daun bayam, masak sampai matang. Angkat sayuran dan biarkan air rebusannya tetap di dalam panci.
3. Masukkan havermut sedikit demi sedikit. Aduk sampai kental. Angkat dari api.
4. Campur kembali sayuran, tambahkan keju parut. Lalu aduk dan sajikan segera.

BUBUR HAVERMUT KOMPLIT
Bahan :
400 ml air
100 gr brokoli potong sesuai kuntum
40 gr havermut
50 gr daging sapi cincang
3 sendok takar susu formula
25 gr keju cheddar parut
Cara membuat :
1. Didihkan100 ml air dan rebus brokoli selama 3 menit. Angkat dan tiriskan. Cincang. Sisihkan air perebusnya.
2. Campur havermut dengan kaldu sayuran dan bubuhi sisa air. Aduk dan masak hingga mendidih dan mengental.
3. Masukkan daging cincang dan brokolo, masak sampai matang, angkat.
4. Tambahkan susu, aduk rata, taburi keju parut dan hidangkan segera

MOUSSE COKLAT
Bahan:
400 ml susu cair
100 g gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
1 sdm cokelat bubuk, cairkan dengan sedikit susu
2 putih telur
whipped cream untuk hiasan
manisan ceri merah, untuk hiasan
Cara membuat:
Jerang susu cair dan gula pasir dalam panci. Masukkan agar-agar, aduk-aduk. Bubuhi cokelat bubuk cair dan masak sampai mendidih, sambil terus diaduk rata. Angkat dan sisihkan.
Kocok putih telur sampai kaku. Campur 5 sendok makan adonan agar-agar cokelat ke dalam putih telur kocok. Aduk dan tuang kembali ke dalam panci berisi adonan agar-agar. Aduk kembali dan masak sampai mendidih. Angkat.
Tuang adonan ke dalam gelas saji, biarkan sampai agak dingin. Masukkan ke dalam lemari es.
Sajikan segera dalam keadaan dingin dengan hiasan whipped cream dan manisan ceri.
Untuk 4 gelas @ 200 ml

MUFFIN COKLAT
Bahan:
200 g tepung terigu
100 g gula pasir
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
1 sdm cokelat bbuk
100 ml susu cair
1 butir telur, kocok
70 g mentega, lelehkan
150 g kenari cincang
Cara membuat:
Panaskan oven sampai suhu 180ºC. Siapkan mangkuk cetakan muffin bergaris tengah 6-8 cm, olesi margarin.
Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder , dan garam ke dalam mangkuk besar. Masukkan cokelat bubuk, aduk rata.
Tambahkan susu, kocokan telur, dan mentega leleh. Kocok dengan hingga tercampur rata.
Tuang campuran susu tadi ke dalam campuran tepung terigu sekaligus. Masukkan 100 g kenari cincang. Aduk sampai tepung basah, adonan masih menggumpal dan belum rata.
Masukkan adonan ke dalam masing-masing cetakan muffin sampai 3/4 penuh. Taburi sisa kenari di atasnya. Panggang dalam oven selama 30 menit sampai matang. Keluarkan dari cetakan.
Hidangkan segera.

KENTANG GENDUT
Bahan:
5 buah kentang besar
Isi:
1 sdm margarine
1/2 bawang bombay cincang
150 gram daging sapi, cincang
1sdt garam
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1 butir telur
1 sdm susu bubuk
1 batang seledri, iris
50 gram keju, parut
Pelengkap:
Saus sambal botolan atau mayonnaise
Cara Membuat:
1. Kentang cuci bersih, kukus matang dan belah dua bagian, buat lubang, keluarkan isi dan haluskan.
2. Isi: panaskan margarine, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daging sapi cincang, garam, merica dan pala bubuk, aduk rata, angkat.
3. Campur kentang halus dengan telur, susu bubuk dan tumisan, aduk rata.
4. Ambil satu kentang, masukkan isian secukupnya, taburi keju parut dan panggang hingga kecoklatan, angkat.
5. Sajikan hangat dengan sambal botolan atau mayonaise.
Untuk: 10 Potong

KENTANG BAYAM KEJU PANGGANG
Bahan : Untuk : 6 orang
500 gram kentang, kukus dan haluskan
1 ikat bayam, siangi, cuci bersih, rebus setengah matang, iris
4 lembar daging asap, iris
150 gram keju cheddar parut
1 sdt garam,
1 sdt merica bubuk
1 biji pala, parut
4 butir telur
150 ml susu cair
50 ml krim kental
Taburan: 1 telur kocok dan 2 sdm keju parmesan
Cara membuat :
1. Siapkan pinggan tahan panas ukuran 22 cm, olesi dengan margarine. Campur kentang yang telah dihaluskan dengan keju cheddar, garam, merica, pala, telur,
susu cair dan krim kental, aduk rata.
2. Masukkan irisan bayam, aduk rata, tuangkan ke dalam pinggan, tuangkan telur yang telah dikocok dan taburi dengan keju parmesan.
3. Panggang dalam oven dengan temperature 180 derajat Celcius selama 40 menit atau hingga matang kecoklatan, angkat.

KENTANG SALJU DADU GURIH
Bahan Kentang Salju :
200 gram kentang
2 sdm Blueband
1 sdm susu bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Bahan Dadu Gurih :
1 sdm BLueband
1 bawang Bombay iris
1 batang wortel potong dadu kecil
3 sdm kacang polong
350 gram daging sapi has dalam potong dadu 1 cm
100 ml krim kental atau susu cair
Rendaman :
2 siung bawang putih haluskan
5 sdm kecap asin beraroma
1 sdt kecap manis
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Taburan :
50 gram keju cheddar, parut
Cara membuat :
Kentang kukus matang, kupas dan selagi panas, haluskan, sisihkan.
1. Rendaman : campur bawang putih dengan kecap asin beraroma, kecap manis, garam dan merica bubuk lalu aduk rata. Selanjutnya masukkan potongan daging
sapi, diamkan selama 30 menit.
2. Kentang Salju : panaskan Blueband kemudian masukkan kentang halus, susu bubuk, garam dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga bumbu merata lalu
angkat.
3. Dadu Gurih : panaskan Blueband tumis bawang Bombay hingga layu, lalu masukkan daging dan rendamannya, masak hingga matang, masukkan wortel,
kacang polong dan krim kental atau susu cair, masak sebentar lalu angkat.
4. Siapkan mangkuk atau piring, kemudian taruh kentang salju, taburi dengan keju cheddar parut, tuangkan tumisan diatasnya. Sajikan hangat.
Untuk : 4 orang

CAKE KENTANG
Bahan :
1 kg kentang, kukus matang, kupas, haluskan
200 gram margarin
300 gram gula bubuk
3 butir telur
2 sdm susu bubuk
250 gram tepung terigu
1 sdt vanili bubuk
100 gram kismis
50 gram kenari, iris
Olesan : 1 butir telur, kocok lepas
Cara membuat :
1. Panaskan oven dengan temperatur 180° Celcius, sia pkan loyang segiempat ukuran 18 cm, alasi kertas roti dan oles dengan margarin, sisihkan.
2. Kocok margarin dengan gula bubuk hingga mengembang, masukkan telur satupersatu, sambil terus dikocok hingga lembut.
3. Masukkan susu bubuk, tepung terigu dan vanili bubuk, aduk rata, masukkan kismis dan kenari, aduk rata, tuangkan ke dalam loyang.
4. Olesi kue dengan telur, lalu taburi dengan kismis dan kenari, selanjutnya panggang selama 50 menit atau hingga matang, angkat.
5. Potong menurut selera dan sajikan.
Untuk : 20 potong

KENTANG WOW
Bahan:
250 gram kentang iris beku, siap beli
1 ikat bayam, cuci bersih, iris
1 batang wortel, serut
2 buah sosis sapi
125 gram keju cheddar, parut
Saus:
4 butir telur
1 sdm tepung terigu
250 ml susu cair
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
Cara Membuat:
1. Siapkan pinggan tahan panas, dan panaskan oven dengan temperature 175 derajat Celcius.
2. Tata kentang beku setengah bagian dalam pinggan, bayar, wortel dan irisan sosis keju parut setengah bagian.
3. Saus: campur telur, tepung terigu, susu cari, garam merica dan pala, aduk rata, tuangkan kedalam pinggan, tata sisa kentang diatasnya, taburi keju parut dan
panggang selama 20 menit hingga matang, angkat. Sajikan hangat.
Untuk: 2 orang

KENTANG ISI PANGGANG
Bahan:
6 buah kentang ukuran sedang, cuci bersih
1 sdm margarin
2 sdm bawang bombay, cincang
1 lembar beefbacon atau daging sapi asap, iris dadu kecil
1 sdt garam,
1/2 sdt merica bubuk,
1/4 sdt pala bubuk
ROYCO rasa ayam secukupnya
100 ml susu cair
1 butir kuning telur
keju cheddar parut secukupnya
1 sdt peterseli cincang
Pelengkap: saus mayones
Cara membuat:
1. Kukus kentang hingga matang, belah dua, keluarkan isinya, sisihkan kulit kentang.
2. Haluskan isi kentang, sisihkan.
3. Panaskan margarin, tumis bawang bombay bersama potongan beefbacon hingga harum.
4. Masukkan kentang, garam, pala, dan ROYCO rasa ayam, aduk rata.
5. Masukkan susu cair dan kuning telur, aduk rata, angkat.
6. Ambil kulit kentang kukus, isi dengan tumisan pure, taburi keju, lalu panggang dalam oven panas hingga kecokelatan, taburi peterseli cincang, angkat.
7. Sajikan hangat dengan saus mayones.
Untuk: 12 buah

Kumpulan resep menu bayi mulai usia 9 bulan

AGAR-AGAR BISKUIT BUAH
Bahan :
5 keping milna biscuit bayi rasa original
50gr melon, iris dadu
50gr pepaya, iris dadu
50gr pir sweet, iris dadu
500ml air
50gr gula pasir
½ bungkus agar-agar putih
Cara membuat :
Didihkan air, gula dan agar-agar, sambil terus diaduk hingga gula larut. Masukkan potongan buah, aduk dan angkat. Siapkan cetakan bervolume 100ml, taruh biscuit didasar cetakan. Tuangi dengan adonan agar-agar dan buah. Biarkan hingga membeku & sajikan.

BUBUR DAGING SAPI
Bahan:
* 1 sdm beras merah, rendam dalam air
* 50 g kacang hijau, rendam selama 4 jam
* 500 ml kaldu daging
* 50 g kembang kol, iris halus
* 50 g daging sapi giling
* 50 ml santan
Cara Membuat:
* Rebus kacang hijau dengan 300 cc air hingga mendidih. Angkat dan saring.
* Rebus kembali kacang hijau dengan 200 cc air hingga lunak. Haluskan dan saring.
* Rebus beras merah dengan 300 cc air rebusan kacang hijau hingga matang. Masukkan daging sapi, santan, kembang kol, dan kacang hijau.
* Setelah dingin, masukkan ke dalam blender, haluskan hingga lembut.
* Sajikan segera selagi hangat atau simpan dalam lemari es. Jika akan diberikan rendam dalam air panas terlebih dahulu.

BUBUR KACANG MERAH SAUS MANGGA
Bahan :
100gr kacang merah
100ml air
1 lb daun pandan
100ml susu formula cair
Saus :
100ml air
50gr daging mangga, potong kecil
2sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
2sdt air jeruk manis
Cara membuat :
Rebus kacang merah sampai lunak, angkat & haluskan dengan blender. Masak air dan daun pandan, masukkan kacang merah halus sambil diaduk hingga mengental, angkat. Tuangi susu formula cair, aduk rata. Tuang ke mangkukk kecil, sajikan dengan saus mangga.
Saus : jerang air dg masukkan potongan mangga, masak hingga lunak. Tuangi larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Angkat tuangi air jeruk manis, aduk rata.

ROTI SUSU APEL
Bahan :
150gr apel merah, cuci bersih, belah jadi 4 bagian
76gr roti tawar, buang kulit kasarnya, iris dadu kecil
50ml susu formula
Cara membuat :
Kukus apel selama 10-12 menit hingga lunak. Angkat dari api. Kupas kulit apel, buang bagian tengahnya yg keras. Kemudian haluskan dengan blender sampai menjadi pure. Campurkan roti dengan susu formula, tambahkan apel dan aduk hingga tercampur rata. Sajikan.

PURE LABU KUNING APEL
Bahan :
250gr labu kuning
200ml air
100gr apel, kupas, potong kecil2
Cara membuat :
Rebus labu kuning sampai lunak, selama 7 menit. Masukan apel, kemudian rebus kembali selama 10 menit sampai apel lunak. Angkat, haluskan dengan blender. Sajikan.

PUDING JAMBU MERAH SAUS SUSU KEDELAI
Bahan :
200ml air
1bks agar2 warna merah
100gr daging jambu merah matang, blender
Saus :
25gr tepung maizena
50ml air
50 ml susu kedelai
Cara membuat :
Jerang air, masukkan agar2 dan sari jambu merah. Aduk dan masak hingga mendidih. Siapkan cetakan kecil berbentuk lucu, basahi dengan air matang. Tuangi adonan agar2 dan biarkan hingga mengeras (masukan ke lemari es).
Saus :
Campur tepung maizena dengan air sedikit demi sedikit. Jerang diatas api kecil, aduk hingga mengental dan angkat. Tambahkan susu kedelai, aduk rata. Siramkan saus ke dalam pudding.

MAKARONI BROKOLI DAGING CINCANG
Bahan :
50gr macaroni
500ml air kaldu
50gr brokoli
50gr daging cincang
1sdm margarin
Cara membuat :
Rebus macaroni bersama air kaldu hingga matang & lunak. Masukan brokoli dan daging cincang. Rebus kembali hingga semua bahan matang. Beri margarin dan aduk hingga merata, angkat & blender. Sajikan

BUBUR HAVERMUT DAGING PANGGANG
Bahan :
50gr havermut
120ml air
3 sdm susu formula bubuk
Daging panggang
1 bh wortel, potong kecil
2 sdm daging cincang
2 sdm tahu cincang
2 butir telur, kocok
Cara membuat :
Campur havermut dan air. Masak diatas api kecil hingga mengental, angkat tunggu hingga agak dingin. Tambahkan susu formula, aduk dan sisihkan.
Daging Panggang : (panaskan oven hingga 180 Cc)
Campur wortel, daging, tahu dan telur aduk rata. Siapkan mangkuk tahan panas, masukan havermut, taruh campuran wortel di atasnya. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama 20 menit hingga matang, angkat. Keluarkan dari cetakan, suapkan segera.

BUNGA KOL SAUS KEJU
Bahan :
150gr bunga kol, potong sesuai kuntum
Saus Keju :
10 gr margarin
1sdm tepung maizena
150ml air
50gr keju cheddar parut
2sdk susu formula bubuk
Cara membuat :
Panaskan dandang dan kukus bunga kol hingga lunak. Angkat, masukkan dalam piring kecil, sajikan dengan saus keju.
Saus : Lelehkan margarin dalam wajan, masukan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan air dan keju aduk hingga keju meleleh dan saus mengental. Angkat, biarkan agak dingin, bubuhi susu formula aduk rata.

KENTANG PANGGANG ISI BAYAM
Bahan :
100gr kentang, kukus, haluskan
75ml air
50gr daging ayam, rebus, cincang halus
2sdm daun bayam, rebus, cincang halus
1 telur ayam
Saus :
2sdt margarin
1sdm tepung terigu
250 ml air
3sdk takar susu formula bubuk
Cara membuat :
Panaskan oven hingga 180 Cc. Campurkan kentang halus, air dan daging ayam, aduk rata. Siapkan wadah tahan panas, masukkan setengah bagian adonan kentang, ratakan. Tambahkan daun bayam cincang dan pecahkan telur di atasnya. Tutup kembali atasnya dengan sisa kentang. Masukkan ke dlm oven dan panggang hingga 20menit dan matang. Angkat, hidangkan hangat dengan saus.
Saus : Panaskan margarin, masukkan tepung terigu dan aduk cepat. Tuangi air sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga mengental, angkat. Tunggu agak dingin dan tambahkan susu formula bubuk, aduk rata.

NASI TIM HATI SAPI
Bahan:
600 ml air
25 g beras
25 g hati sapi/ayam, cincang halus
15 g tempe, iris halus
15 g daun bayam, iris halus
20 g tomat, iris halus
1 sdt mentega tawar
Cara membuat:
• Rebus beras bersama hati sapi/ayam dan tempe. Aduk dan masak sampai menjadi bubur.
• Masukkan daun bayam dan tomat, masak sampai sayuran matang. Angkat.
• Beri mentega, aduk dan hidangkan hangat-hangat.
Untuk 1 porsi

NASI TIM BERAS MERAH HATI AYAM
Bahan:
100 gr labu kuning cincang halus
50 gr wortel cincang halus.
75 gr beras merah cuci 3 x
1 ptg ayam
1 ptg ceker ayam/tulang ayam (untuk diambil kaldunya)
75 gr tempe, cincang
75 gr hati ayam, cincang
sedikit bayam,/caisim/ buncis cincang halus
Cara Buat:
Rebus beras+tulang hingga setengah matang, masukkan tempe, hati masak sambil diaduk tambahkan labu kuning, wortel dan sayuran masak hingga bubur mengental.

TIM MAKARONI
Bahan:
300 ml air, kaldu
25 g makaroni
25 g daging giling
25 g tahu, cincang halus
25 g wortel, parut halus
1 butir kuning telur
10 g keju parut
Cara membuat:
• Rebus air bersama makaroni, daging giling, dan tahu. Aduk-aduk sampai kuah mengental.
• Masukkan wortel dan kuning telur. Aduk dan masak sampai matang. Angkat.
• Tambahkan keju parut, aduk rata.
• Sajikan dalam keadaan hangat.
Untuk 1 porsi

NASI TIM BERAS MERAH
Bahan:
70 gr beras merah
50 gr daging ayam+ tulang/ daging sapi
50 gr tempe
50 gr wortel
50 gr bayam, cincang
Cara:
tim beras daging , ayam& tulang (agar dapat kaldunya)dan wortel tunggu hingga agak lunak masukkan tempe, terakhir masukkan bayam. jika sudah matang, buang tulangnya, dan diblender/saring.